Публикации

☝К Новому году нужно готовиться заранее, не менее чем за неделю.

Ночное переедание редко проходит бесследно для организма. Полный желудок может принести немало неприятностей. Самый оптимальный вариант праздничного застолья – «Проводы старого года» – ужин около 22:00. Именно тогда и следует подавать основное горячее блюдо. А салаты, легкие закуски и десерты лучше оставить на кульминацию торжества – полночь и первые новогодние часы.

Традиционный новогодний стол всегда полон угощений. Однако совсем не обязательно, чтобы праздничные блюда были калорийными.

🥗Конечно, сложно представить себе новогодний стол без традиционных сытных салатов, заправленных майонезом или другими, привычными для подобных торжеств соусами. Для активного новогоднего веселья это не самая лучшая компания. Застолье будет в радость, если подобрать правильную и полезную замену. Попробуйте сделать собственные заправки для салатов с использованием оливкового или другого растительного масла, а также йогурта или сметаны.

🍽 Вспоминаем «Правило одной тарелки»

Не стоит садиться за праздничный стол на пустой желудок – это может привести к быстрому перееданию. Не забудьте про завтрак, ешьте в течение дня: тогда вечером будет проще контролировать аппетит.

❓ Сколько вообще можно съесть в Новый год без последствий

Конечно, у каждого человека свои особенности пищевого поведения и свои нормы. Но существует так называемое правило одной тарелки. В нее кладется все что угодно, но в небольших количествах. Желательно «растянуть» порцию на все время застолья. Такое правило позволит избежать неприятных последствий излишнего потребления.

С 25 декабря по 7 января - Недели профилактики злоупотребления алкоголем в новогодние праздники

В новогодние праздники необходимо обратить особое внимание на проблему потребления алкоголя и принять взвешенные и эффективные меры для сохранения здоровья. Не существует безопасных доз алкоголя. Потребление алкоголя — это всегда риск.

Алкоголь действует на функции практически всех внутренних органов и на работу центральной нервной системы.

Острая алкогольная интоксикация — комплекс нарушений поведения, психологических и физиологических реакций, возникающих после приема алкоголя. Развивается вследствие токсического действия этанола и продуктов его метаболизма. Проявляется эйфорией, нарушением координации движений, потерей внимательности, снижением критики к собственным возможностям и состоянию. При увеличении дозы у людей, не страдающих алкоголизмом, возникают тошнота и рвота. При тяжелой степени опьянения нарушаются дыхание и кровообращение. Возможны расстройства сознания вплоть до комы.

Покупать алкогольную продукцию рекомендуется только в проверенных торговых организациях, имеющих лицензию на продажу алкоголя. При реализации напитка обязательно должны выдать чек.

💫 Как не испортить Новогодние праздники

Согласно статистике медицинских организаций количество обращений к врачам с жалобами на проявления последствий алкогольной интоксикации в новогодние каникулы возрастает на 40-50%. Тревожно и то обстоятельство, что в этот праздничный период увеличивается и количество отравлений алкогольсодержащей продукцией, включая смертельные. Поэтому стоит осознанно подойти к планированию новогодних празднеств.

📝 Cпланируйте новогодние каникулы

✅ включите в свои планы физическую нагрузку.
✅ отнеситесь к длинным выходным как к возможности сделать действительно что-то хорошее для своего как физического, так и психического здоровья.
✅ спланируйте выходные так, чтобы употребление алкоголя подряд в течение нескольких дней, не вписывалось в Ваше расписание (необходимость сесть за руль, катание на лыжах, коньках и т.д.)
✅ помните, что время субъективно измеряется количеством полученных впечатлений. Алкоголь притупляет их остроту, а потому, выпивая, мы фактически «крадем» у себя драгоценный отдых, психологически сокращая новогодние каникулы.
✅ реализуйте давнюю мечту или просто сделайте то, чего бы очень хотелось, но на что никогда не хватает времени (мастер-класс по живописи, встреча с давними друзьями, поход в театр, посещение СПА, просто неспешная прогулка и т.д.)

График работы ГКБ №2 в новогодние праздники с 30 декабря по 8 января


✅ 2, 5 января – полные рабочие дни;

✅ 30 декабря, 3, 4, 6, 8 января – в режиме субботнего дня (оказание неотложной помощи в амбулаторных условиях, дежурный врач и обслуживание вызовов на дому, работа пунктов вакцинации по графику субботы);

✅ 31 декабря, 1, 7 января – выходные дни.

🎄🍽Безопасность на вашем праздничном столе

Ножи, овощечистки, блендеры: существует множество способов пораниться на кухне во время приготовления к празднику. Чтобы всё было весело и безопасно просим вас соблюдать простые правила.

То, что поначалу может показаться незначительным порезом на руке, оказывается гораздо более серьёзным. Но придерживаясь безопасных методов разделки мяса или нарезки овощей, можно избежать травм во время праздников:

✅ Держите ножи острыми. Это означает, что для резки требуется меньшее давление, что снижает вероятность соскальзывания ножа.

✅ Следите за тем, чтобы поверхности были сухими и хорошо освещёнными.

✅ Всегда отрезайте от себя и следите за тем, чтобы пальцы не находились рядом с лезвием.

✅ Никогда не пытайтесь разрезать предмет, когда он находится у вас на ладони – используйте разделочную доску.

✅ У вас есть круглый предмет? Сначала разрежьте его пополам, затем положите плоской стороной на разделочную доску, чтобы закончить работу.

✅ Оставлять грязные ножи в раковине – это простой способ случайно порезаться во время уборки. Мытье ножей сразу после использования может предотвратить это.

✅ Сконцентрируйтесь на каждой задаче приготовления. Не отвлекайтесь на болтовню или телевизор.

✅ Всегда держите пальцы подальше от блендера, даже если он выключен, но все ещё подключен к сети.

✅ Не употребляйте алкоголь при использовании ножей или работе со стеклом.

✅Если вы случайно разбили стакан, дайте ему упасть на пол – не пытайтесь схватить его в воздухе. Используйте резиновые перчатки, чтобы собрать осколки, и тщательно пропылесосьте участок после подметания.

#безопасныйновыйгод