Публикации

🌽 Кукурузу широко применяют в кулинарии в сыром, отварном и консервированном виде, из ее зерен получают кукурузный крахмал, масло и муку.

В початках содержатся ценные минеральные вещества: соли калия, кальция, фосфора, железа и магния, а также микроэлементы – никель и медь. В кукурузном белке присутствуют незаменимые аминокислоты – триптофан и лизин. Кукурузные зерна богаты витаминами: А, С, РР, Е, D, К, группы В.

В 100 г сырой кукурузы – 2,5 г клетчатки, поэтому продукт полезен при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Злак в различных видах рекомендуется включать в детский рацион и в состав различных диет – кукуруза снабжает организм необходимыми микроэлементами и витаминами.

Укрепляющее и питательное действие кукурузы особенно полезно для пожилых людей – в частности, этот продукт может помочь предотвратить мышечную дистрофию. Кроме того, витамины группы В, содержащиеся в кукурузе, оказывают положительный эффект на функции центральной нервной системы.

Интересно, что консервированная кукуруза сохраняет практически все полезные качества. Поэтому не забывайте включать в свое меню кукурузу в любом виде.

[club185324489|Здоровое питание]

#СпасибоДоктор

🗯 «Пару недель назад у меня резко ухудшилось зрение. С данной проблемой я обратился в Глазовскую межрайонную больницу, взрослую поликлинику №1 по адресу Мира, 22, в регистратуру. Регистратор Тхоржевская О.Р., выслушав мою проблему, быстро отреагировала и направила к специалисту врачу-офтальмологу Нестереву Денису Викторовичу. Денис Викторович и его медсестра Собина А.А. внимательно выслушали, быстро среагировали на мою проблему, направив на консультацию в город Ижевск, с дальнейшим оперативным лечением по полису ОМС в Екатеринбурге. Выражаю выше указанным специалистам огромную благодарность. Побольше бы таких добросовестных сотрудников в нашей больнице!»

С уважением, Василий Евдокимов

🗯 «Выражаем благодарность врачам БУЗ УР «1 РКБ МЗ УР» Виноходовой Е.М., Мачихину Э.Р., Долговой О.Н., Колесниковой Л.С. А также благодарность мед. персоналу гинекологического отделения и всей больницы. Благодарность Матвееву А.А. и всему мед. персоналу, кто был в операционной 9 августа. Все очень внимательные, вежливые, отзывчивые люди. Спасибо вам! Желаем дальнейших успехов и достижений!»

С благодарностью, Камаева О.А., Гулиева М.А., Чуракова Н.П.

Бережем зрение и сохраняем осанку 📚

С 28 августа по 3 сентября в России проходит Неделя продвижения здорового образа жизни среди детей, приуроченная к началу учебного года.

📝 Родителям необходимо заранее позаботиться об организации рабочего пространства ребенка. Правильно оборудованное рабочее место школьника не только предотвращает развитие искривлений позвоночника, но и повышает работоспособность, сохраняет зрение, а также положительно сказывается на качестве умственной деятельности и внимательности.

«Стол и стул должны соответствовать росту: когда школьник сидит на стуле, угол между бедром и голенью должен быть прямым. Спина должна быть ровной, не напряженной. Стопы ног должны полностью стоять на полу (или специальной подставке). Большую помощь в этом оказывает мебель, которая может регулироваться по высоте», – отмечает главный внештатный педиатр Минздрава Удмуртии Наталья Ермолаева.

💡 Стол лучше расположить у окна, чтобы на его поверхность падал дневной свет. Если ребенок пишет левой рукой, свет от окна должен падать справа, если правой – слева. Также нужно позаботиться и о дополнительном освещении.

«Правильно выбирайте школьный рюкзак – тяжелая или слишком большая сумка давит на позвоночник ребенка, что приводит к нарушению осанки и плоскостопию. Поэтому в рюкзаке не должно быть ничего лишнего. Если сумка на одном ремне, то плечо необходимо постоянно менять: сегодня одно, а завтра другое. Лямки у рюкзака должны быть широкими, желательно наличие светоотражающих элементов», – добавляет специалист.

#МинздравУР

Цветная и брюссельская капуста – чем они полезны 🥬

Цветная капуста ✅
При выборе капусты обращайте внимание на качество овоща: листья, соцветия и кочан не должны иметь механических повреждений и загрязнений, соцветия должны плотно прилегать друг к другу. Для хранения цветной капусты лучше всего подойдет прохладное помещение без естественного освещения.

В овоще содержится большое количество витаминов А, С, группы В. Все эти элементы положительно влияют на здоровье человека. В цветной капусте много железа, калия, кальция, что способствует улучшению обменных процессов в организме.

Брюссельская капуста ✅
Выбирайте крупные кочаны ярко-зеленого цвета. Чем они меньше – тем слаще. Их листья должны плотно прилегать друг к другу. На стебле кочаны гораздо дольше остаются свежими. Свежую брюссельскую капусту можно хранить в темном прохладном месте или в холодильнике не более четырех дней.

Полезные свойства:
▫️ Укрепляет иммунную систему;
▫️ Легкоусвояемое железо предупреждает анемию у детей и беременных;
▫️ Витамин А способствует улучшению зрения;
▫️ Высокое содержание белка при низкой калорийности делает капусту особенно полезной для снижения веса;
▫️ Овощ помогает нормализовать уровень холестерина.

Врачи не советуют употреблять капусту при обострении гастрита, подагре, вздутии живота, ослаблении функции поджелудочной железы, повышении уровня кислотности.

🔗 Здоровое питание РФ

В Удмуртии было выявлено несколько случаев заражения животных (медведей) трихинеллёзом ⬇️

«После употребления в пищу зараженного мяса личинки в кишечнике человека теряют свою оболочку, превращаются во взрослые особи и начинают активно размножаться. Они проникают через стенку кишечника в кровь и лимфу и разносятся по всему организму, поражая мышцы, где могут сохранять жизнеспособность несколько лет. Тяжесть и скорость развития заболевания зависит от количества проглоченных личинок, их активности, вида возбудителя и особенностей иммунитета заболевшего.

Инкубационный период болезни составляет от двух дней до одного месяца (чем тяжелее болезнь, тем короче). У человека могут появиться слабость, повышение температуры тела, иногда озноб, тошнота, появление непродолжительных болей в животе, боли в мышцах. Так как подобным образом начинается множество болезней, диагностика трихинеллеза на раннем этапе затруднена», – рассказала врач-инфекционист кабинета медицинской профилактики РКИБ Наталья Ижболдина.

Трихинеллез может привести к серьезным осложнениям – острой сердечной недостаточности, миокардиту, пневмонии, системному васкулиту, тромбозам.

❕ Врачи предостерегают жителей Удмуртии от употребления в пищу термически необработанного мяса диких животных!

«Личинки трихинелл могут погибать при нагревании до 63°C, однако на практике даже более высокие температуры не всегда приводят к их инактивации. Соление, вяление, копчение, обычное замораживание в бытовом холодильнике непродолжительное время не приводит к смерти личинок. Если вы не уверены в происхождении или безопасности мяса, лучше вообще не употреблять его в пищу», – отмечает Наталья Ижболдина.

#МинздравУР