🩺 Что делать, если вашему ребенку диагностировали сахарный диабет?
«Тревога родителей, узнавших, что у их ребенка диабет, объяснима. С этого момента потребуется ежедневное повышенное внимание и терпение. Меняется привычное питание, появляется инсулинотерапия. Комплексный подход позволяет предупредить разрушительное действие болезни», - отмечает детский эндокринолог РДКБ Татьяна Олина.
🥗 Питание ребенка с сахарным диабетом должно соответствовать возрастным нормам питания здорового ребенка. С пищей ребенок должен получать все вещества, необходимые для полноценного развития и работы организма.
Составляя меню, помните следующие правила:
✅ Увеличьте долю белковых продуктов (мясо, творог, рыбу), чтобы обеспечить суточную норму калорий и сохранить привычный объем питания.
✅ Ограничьте жиры, это поможет создать более ровный профиль глюкозы крови, предотвратит прибавку в весе и снизит риск появления ацетона.
Варите супы на ненаваристом мясном, овощном или грибном бульоне, готовьте мясо нежирных сортов (крольчатина, постная курятина и индейка, телятина, нежирная рыба), ограничьте колбасные изделия, отдавайте предпочтения молочным продуктам с низким содержанием жира.
✅ При составлении меню, отдавайте предпочтение продуктам, содержащим большое количество клетчатки: гречневая, овсяная, перловка или другая каша из крупы грубого помола, хлеб с отрубями или хлеб из ржаной муки. Клетчатка тормозит всасывание глюкозы, и ее содержание в крови не поднимается резко.
Готовьте ребенку овощные салаты и рагу из капусты, огурцов, моркови, болгарского перец, баклажанов, кабачков и зелень. Данные блюда не требуют подсчета по ХЕ и помогут Вам сохранить привычный объем питания.
✅Продукты, относящиеся к следующим 5 группам, взвешивайте для подсчета хлебных единиц (ХЕ): злаки (крупы, хлебобулочные и макаронные изделия), фрукты и ягоды, картофель, жидкие молочные продукты (кефир, ряженка, молоко); сахар и сахаросодержащие продукты.
✅Помните, что 1 ХЕ соответвует 10 грамма углеводов (УВ). Общее количество углеводов в продуктах можно найти в специальных таблицах или на упаковках продукта.
❗️Подсчет ХЕ в блюде, проводите по следующей формуле:
1) (общее количество УВ в 100 г. продукта * вес продукта) : 100 = граммов УВ.
2) Полученное количество УВ : 10 = ХЕ в порции.
Четкий подсчет ХЕ поможет не ошибиться с расчетом единиц инсулина и поддерживать сахар крови в целевом диапазоне.
Количество инсулина на прием пищи можно рассчитать по формуле:
Доза инсулина = количество ХЕ * углеводный коэффициент (УК).
Углеводный коэффициент (УК) указывается врачом и может меняться. Если возникают вопросы с дозами инсулина, обращайтесь к лечащему энокринологу.
✅Помните, что продукты для диабетиков, отличаются только качественным составом углеводов.
❗️ОСОБЕННО ВАЖНО!!! Все «продукты для диабетиков» требуют подсчета ХЕ!!!
✅Детям доступны многие привычные вкусности, нужно только соблюдать определенные правила:
1) четко вести подсчет углеводов в продукте;
2) количество «быстрых углеводов» (сахар, фруктоза, глюкоза) должны составлять не более 25% от общего количества углеводов в данном приеме пищи;
3) продукты, содержащие «быстрые углеводы» (сахар, сок, конфеты) должны быть у ребенка с собой для оказания помощи при снижении сахара. Количество углеводов необходимое для повышения сахара 1 – 2 ХЕ. Через 20 минут необходим контроль сахара крови.
При выборе праздничных десертов, отдавайте предпочтение тем, которые содержат меньше углеводов и жира (мармелад, суфле, фрукты, пастила, желе, биквит). Это даст возможность ребенку съесть привычную порцию лакомства, избежать чувство «обделенности» и предотвратить резкого подъема глюкозы.
✅не забывайте совершенствовать и обновлять свои знания, посещая занятия «Школы для пациентов с сахарным диабетом» или используя проверенные источники (книга Рагнар Ханас «Сахарный диабет 1 типа у детей, подростков и молодых людей», сайт https://diabetoved.ru/). При возникновении спорных вопросов, задавайте их лечащему эндокринологу.
«Сахарный диабет изменяет образ жизни не только ребенка – семья должна перестроиться и научиться учитывать потребности диабетика. Своевременная диагностика, оптимальный режим физической активности и отдыха, эффективное лечение и правильное питание помогут ребенку нормально развиваться и вести полноценную жизнь с некоторыми особенностями», - подчеркнула Татьяна Олина.
Источник: https://vk.com/wall-167984404_9715
Пост
№22376, опубликован
18 ноя 2023
интересно
не интересно
интересно / не интересно