Публикации

Неделя с 21 – 27 августа Минздравом России объявлена Неделей профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. К органам ЖКТ относятся ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник. Вместе со вспомогательными органами (слюнные железы, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь) они образуют систему органов пищеварения.

Врачи отмечают – в последние годы заболевания желудочно-кишечного тракта становятся все более распространенными. В Удмуртии под наблюдением врачей находятся более 76 тысяч пациентов с различными заболеваниями ЖКТ, ежегодно выявляется порядка 10 тысяч новых случаев.

Как отмечает главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава Удмуртии Алексей Бессонов, причиной данных заболеваний в большинстве случаев является неправильное питание, стрессы и вредные привычки.

«Употребление тяжелой, острой, пересоленой пищи, переизбыток жиров и углеводов и недостаток растительной клетчатки в рационе, переедание, регулярное употребление сахаросодержащих газированных напитков, злоупотребление фастфудом – всё это губительно воздействует на пищеварительную систему. Неправильное питание может привести к развитию самых часто встречающихся заболеваний ЖКТ - гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, желчекаменной болезни», - говорит Алексей Бессонов.

Как отмечает специалист, если вовремя не диагностировать и не лечить заболевания ЖКТ, они могут привести к появлению новообразований и онкологическим заболеваниям.

Чтобы избежать проблем с пищеварением, необходимо правильно и сбалансированно питаться, отказаться от вредных привычек. Врачи также советуют пить больше обычной воды и употреблять в пищу достаточное количество клетчатки, которая положительно влияет на работу кишечника и помогает бороться с воспалениями. Растительная клетчатка содержится в овощах и фруктах, орехах и бобовых.

Необходимо также регулярно проходить диспансеризацию и профосмотры, чтобы вовремя выявить проблему и своевременно начать лечение. Возможность ежегодно проверить свое здоровье есть у каждого жителя Удмуртии в рамках нацпроекта «Здравоохранение», инициированного Президентом России Владимиром Путиным. Пройти диспансеризацию можно в любой поликлинике, записавшись через регистратуру или по телефону колл-центра Минздрава Удмуртии 8-800-100-24-47.

В соцсетях появилась недостоверная информация о медицинском препарате «Зепатир». Якобы его перестанут поставлять в Россию, а аналоги отсутствуют.

❗Это фейк. В российском Минздраве заявили, что данное лекарство не является уникальным или незаменимым: https://tass.ru/obschestvo/18558331?ysclid=llnnyzcqsu42721311

В нашей стране доступны все имеющиеся в мире препараты для лечения гепатита С. А самих запасов «Зепатира» хватит вплоть до 2025 года.

Продолжается Неделя профилактики заболеваний ЖКТ. О правильном питании школьников рассказывает главный детский гастроэнтеролог МЗ УР Галиева Гульназ Радиковна

Доброе утро! С началом трудовой недели!🍀

🍏Яблочный спас прошел, а значит пришло время традиционной шарлотки
🥮 Предлагаем вам десерт диетической низкокалорийной шарлотки на кефире, которая понравится всем, особенно любителям правильного питания. Подавать угощение можно в качестве перекуса, завтрака или к чаю
🥮Низкокалорийная шарлотка с яблоками — рецепт, помогающий «держать форму» и не отказываться от вкусного десерта. При выпекании в духовке стоит только смазать форму нежирным маслом или присыпать мукой.

Кефир — кисломолочный напиток, полезно влияющий на микрофлору кишечника и способствующий борьбе с различными заболеваниями. Жирность кефира обозначается в процентах. Для диетической шарлотки с яблоками на кефире лучше выбрать 1% продукт, содержащий около 40 ккал на 100 грамм, но выбрав 3,2% кефир, вы не рискуете сильно поправиться, так как калорийность последнего составляет около 55 ккал на 100 грамм.

Вам потребуются:
яблоки сладкие, желательно красные — 4-5 шт.;
свежий 1% кефир — полстакана или 120 мл;
мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан или 130 г;
куриное свежее яйцо — 1 шт.;
белок от 2 яиц;
мед — 4 столовые ложки;
разрыхлитель — 1 пакетик;
сок лимона — 1 столовая ложка.

Приготовление
✅Сначала промойте, очистите и нарежьте красные яблоки лучше кубиками, добавьте к ним несколько столовых ложек меда. Оставьте, пока они не дадут сок.
✅В небольшой миске смешайте кефир с разрыхлителем.
✅Взбейте белки с соком свежего лимона до однородной пышной пены. Отдельно взбейте желток одного яйца.
✅Смешайте кефир и яйца. А затем добавьте муку. Плавно перемешайте тесто снизу вверх.
✅Всыпьте яблоки с медом в готовое тесто. И влейте тесто в специальную форму, предварительно смазанную мукой.
Сколько по времени готовить? Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте 30 минут до готовности и появления румяной корочки. Немного остудите, выньте из формы и подавайте к столу теплой.
☝Интересно, что свежий кефир можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого возьмите молоко, нагрейте его до температуры около 90 градусов, но не кипятите, потом перелейте в стеклянную или глиняную тару, положите закваску (несколько ложек готового кефира), корочку черствого хлеба и поставьте в теплое место на пару дней.