👍🏻🥜 Зернобобовые – отличный белковый продукт, качество и усвояемость которого выше, чем у других растений. К ним, например, относят горох, чечевицу, фасоль, сою, нут.

Какими полезными свойствами обладают маленькие разноцветные зернышки ⤵

▫ Зерновые бобовые культуры относятся к продуктам с низким содержанием жира, в них нет холестерина, что может способствовать снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

▫ Это прекрасный источник растительного белка. Повысить уровень белка в готовом блюде можно, сочетая их с крупами или с мясными продуктами.

▫ Также они богаты калием, который поддерживает здоровье сердца и играет важную роль в работе пищеварительной и мышечной системы.

▫ Зернобобовые часто упоминаются среди продуктов с наиболее высоким содержанием клетчатки, которая необходима для здоровья пищеварительной системы и помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

▫ Они обладают низким гликемическим индексом, способствуют стабилизации уровня сахара и инсулина в крови, поэтому подходят для диабетиков и отлично помогают контролировать массу тела.

Здоровое питание РФ
#МинздравУР #Назаметку