... Антиоксиданты – это соединения, способные нейтрализовать свободные радикалы и тем самым снизить или предотвратить повреждение клеток.

👨‍🦳С возрастом собственная антиоксидантная система ослабевает, а свободных радикалов становится больше.
Что же можно предпринять, чтобы удержать низкий уровень свободных радикалов❓

👍🏻🍐Придерживаясь правильного питания, можно без проблем восполнить недостаток нейтрализующих веществ.
👉Для нас пищевые продукты, особенно растительные, – их основной источник. 👇
👍🏻👀Многочисленными исследованиями установлено, что те, кто ест больше овощей, фруктов и ягод, имеют низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака, катаракты, инсульта.
❕🍎🍏Количество этих продуктов в ежедневном рационе должно быть не менее 400–600 г.

🫐🍓Самый богатый источник антиоксидантов – ягоды.
Они хороши как в свежем, так и в сушеном виде. В последних содержание антиоксидантов даже выше. Главные фавориты – шиповник, черника, смородина. Они содержат флавоноиды, дубильные вещества, фенольные кислоты и лигнаны.
Любителям джемов и варенья не так повезло – защитных веществ в них гораздо меньше.

🌿Специи и травы также щедры на антиоксиданты.
Мята, душистый перец, корица, орегано, тимьян, шалфей, розмарин не только разнообразят вкус еды, но и принесут пользу нашему организму.

🥭Чуть меньше защитников от окисления находится в сушеном манго, оливках, красной свекле.
🍋Обогатиться полезными веществами помогут яблоки, лимоны, курага, чернослив.

🌰🥜Хорошую порцию антиокислителя можно получить из неочищенных орехов. Это могут быть, например, фундук, миндаль, грецкий орех, арахис. Примерно такая же полезность и у семян подсолнечника.

🫘🫛Помочь поддержать уровень антиоксидантов могут бобовые и крупы, например, гречка, ячмень, чечевица, бобы.

👍🏻Борцы с окислением организма есть и среди десертов.
🍫Это в первую очередь темный и черный шоколад.
Чем больше в его составе какао, тем выше содержание антиоксидантов.

Правильно и разнообразно питайтесь и будьте здоровы! ❤