Хочу привлекать ваше внимание к здоровью главных органов-«страдальцев» от простых радостей жизни вроде пышно накрытых полян и «знаменитых оливье».

Поджелудочная железа – это орган, от которого во многом зависит, станет человек диабетиком/преддиабетиком или нет.

Часто звучит такой вопрос – а плохо ли будет, если я съем финик?

Нет, конечно. Нельзя так «мелочиться».

Процессы регуляции сахара и инсулина системные, и толерантность организма к глюкозе зависит от того, в каком состоянии органы и метаболизм.

Финик с точки зрения контроля сахара крови может навредить человеку с деградировавшим обменом веществ. Здоровому человеку – нет.

Представьте себе товарища, который много лет наедал себе диабет сладким, мучным, пивным, жирным, полуфабрикатным, колбасно-сосисочным и т.д. В итоге наел. Принял радикальные меры. Теперь сахар у него контролируется либо только с помощью лекарств, либо (что не лучше) с помощью жесткой безуглеводной диеты.

И то, и другое - беда.

Потому что несчастный финик может вызвать лавинообразное повышение сахара, если организм разучился быть гибким и справляться с глюкозой.

А также, исключая крупы, бобовые, крахмалистые овощи, ягоды, мы лишаем себя важнейших источников питательных веществ и постепенно становимся дубовым «метаболическим Буратино».

Итак, мы должны двигаться к гибкости, умению прекрасно справляться и с белками, и с жирами, и с углеводами, чтобы случайно попавший в нас сухофрукт не вызывал гипергликемию, белки не били по почкам и не болтались в мыле вместо желудочной кислоты, а жиры не вызывали диарею и дикую изжогу.

А для этого надо не крупы из рациона полностью убирать и , не обезжиривать рацион и не демонизировать белок, а практиковать чистое простое питание и восстанавливать нормальное состояние органов.

Мы должны прийти к тому, чтобы наш организм успешно пользовался ВСЕМИ благами цельных продуктов.
к чему это все?
А к тому, что поджелудочная железа – эта маленькая скромняжка – тут за главную. И она же больше всех страдает.

Как работает поджелудочная железа и как ей помочь?

У нее две основные задачи:

· Выработка ферментов.

· Выработка гормонов, регулирующих глюкозу крови. Инсулина в частности.

Итак, ферменты поджелудочной активируются в щелочной среде, а вырабатываются - в кислой.

Проблемка тут в том, что создана поджелудочная железа весьма нежным и уязвимым органом, защита у нее практически нулевая, а малейшие изменения в ее состоянии могут привести к очень тяжелым последствиям: панкреатиту, диабету 1 и 2 типа и еще более неприятным событиям.

Ни один другой орган не возьмет на себя функцию контроля сахара крови. Если клетки поджелудочной перестанут эффективно вырабатывать инсулин, придется до конца жизни получать его из вне.

Так что давайте поговорим о том, как сберечь поджелудочную.

Как в ней развиваются воспалительные процессы и почему «выгорают» ее клетки?
Например, появляется препятствие для выхода насыщенного ферментами сока поджелудочной железы (панкреатического сока). Если он вовремя не отправится в двенадцатиперстную кишку, то возникнет острое воспаление в результате повреждения тканей. Причиной могут являться, в числе прочего, желчные камни, блокирующие проток.

Почему это происходит?

Чаще всего виной переедание, неверно подобранные продукты, плохое состояние органов пищеварительной системы и хронический стресс.

Все это является колоссальной нагрузкой не только на саму железу, но и на парасимпатическую нервную систему, которая регулирует пищеварительные процессы.

Стрессы вызывают спазмы протоков и мешают кровоснабжению поджелудочной железы. Также в этой ситуации страдает печень.

Какова же связь с инсулином и диабетом?
Панкреатит и диабет – это два разных «хвоста» одной проблемы, но почему-то никто никогда не рассматривает их вместе.

Итак, чтобы не вдаваться в подробности, скажу просто: если вы бережете поджелудочную железу, то защищаете себя от обеих напастей одновременно. И сахар крови будет в норме, и от панкреатита себя застрахуете.

Почему поджелудочная железа перестает эффективно вырабатывать инсулин?

Когда какой-либо фактор влияет на состояние поджелудочной железы, видоизменяет ее клетки, она перестает выделять достаточное количество инсулина для контроля уровня сахара в крови.

Помимо воспалений таким фактором может стать истощение инсулинового ресурса. С этим часто сталкиваются хронические переедальцы и особенно любители углеводов. Те, кто ест много, хаотично, высококалорийно, автоматически, любит сладенькое и мучное. Эти ребята – киллеры собственной поджелудочной железы.

И третья, не менее опасная история, – накопление жира в поджелудочной железе.

Чтобы она вышла из строя, достаточно 1 грамма жира, пробравшегося в святая святых.

А чтобы жир туда полез, человек должен всего-навсего превысить свой «подкожный лимит».

Вы знали, что такое существует?

Люди полнеют по-разному: кто-то может набрать десятки килограммов жира под кожей, при этом и анализы, и органы останутся чистыми.

А у кого-то вес 50 кг, но при этом гепатоз и диабет 2 типа. Это говорит о том, что организм по какой-то причине не запасает много жира под кожей и при переедании пакует все лишнее в зоны, где жир очень опасен – вокруг органов и в сами органы.

В общем, худые люди, которые беззастенчиво налегают на тортики и майонез – задумайтесь, пожалуйста. И ходите на обследования хоть раз в полгода.

Переедание острой и жирной пищей, сладким, алкоголь + стрессы – это уничтожение поджелудочной железы.

Но давайте закончим о грустном и поговорим о полезном.

Много полезных решений для доброго здравия поджелудочной железы:

Регулярные тренировки. Детокс, дренаж и отличная возможность снизить уровень сахара крови, заставить организм использовать жир. Я предлагаю прийти к тому, чтобы быстро ходить по часу утром и перед сном каждый день. Начать можно с 1 часа в день.

Похудение. Когда вы избавляетесь от лишнего, то разгружаете поджелудочную железу и восстанавливаете ее. Единственный способ сделать это – научиться ограничивать калорийность рациона, считать калории.

Клетчатка. По большей части ее надо получать из овощей, грибов и ягод, меньшие количества – из бобовых и круп.

Рыба и морепродукты, птица, телятина и яйца как наиболее качественные белки.

Контроль уровня кальция и витамина Д. Тоже жирная рыба, морепродукты, кунжут, творог, сардины, листовая зелень. Витамин Д

Время для отдыха от питания. Промежуток между приемами пищи – не менее 4 часов. Воду и чай в это время пить можно.

Никакой еды в стрессе! Это очень страшно для поджелудочной железы. Прямой путь к диабету. Стресс надо, напротив, выгуливать.