🌨️После долгой и пасмурной зимы наш организм особенно страдает от нехватки витаминов. 🤧Ослабленный иммунитет хуже справляется с болезнями, подхватить насморк и простуду становится проще. Поэтому сейчас особенно важно поддержать свое здоровье и добавить в меню не только лакомства, но и полезные продукты.

🥦Овощи

Из овощей в марте наиболее актуальны разные виды капусты и лука.🥦🧅🧄 В начале весны полезны и доступны хрен и чеснок, которых, как известно, боятся вирусы. Также хорошо подойдут для меню редис, редька и репа, сельдерей, турнепс, цикорий, пастернак, ранний ревень.

Конечно, не стоит забывать и про свеклу, морковь и картофель. Но нужно помнить, что они имеют высокий гликемический индекс и не считаются диетическими. Однако в небольшом количестве употреблять их полезно, главное — не увлекаться.

Пять продуктов из овощного списка марта в Роспотребнадзоре особенно выделяют. Это репчатый лук, хрен, чеснок, пастернак и сельдерей.🥦🧅🧄🥬

🍏Фрукты

Фрукты богаты клетчаткой, а также имеют низкую калорийность, помогают снизить вес, очистить кишечник от токсинов и скорректировать уровень холестерина. Весной, когда вопрос о том, где взять витамины для своего организма, стоит особенно остро, фрукты незаменимы. В марте в список покупок можно добавлять авокадо, ананас, апельсин, грейпфрут, лайм, лимон, мандарин, банан, гранат, киви, яблоко.

🍏Английская пословица гласит: «Яблоко в день — и доктор не нужен». Конечно, это преувеличение. Но клетчатка и пектины, содержащиеся в яблоках, действительно помогают пищеварительной системе оставаться в тонусе, поскольку очищают кишечник и нормализуют перистальтику.

🍌Бананы — отличное средство для борьбы со стрессом, сезонной депрессией и плохим настроением. Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамины С и РР помогут быть энергичным и работоспособным.

🍍Ананас — выбор для тех, кто хочет похудеть. Содержащийся в нем бромелаин выводит кишечных паразитов, а также успешно расщепляет белки и углеводы. Этот фрукт усиливает процесс пищеварения, а потому успешно применяется даже в самых жестких диетах.

🥑Авокадо богато белками и клетчаткой, витаминами С, В и D и Е, в нем также содержится фолиевая кислота. Жирные кислоты улучшают память и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. А калий нормализует работу сердца. Кроме того, авокадо снижает артериальное давление, нормализует кровообращение и кроветворение, удерживает уровень сахара в норме, повышает работоспособность и иммунитет и помогает пищеварению.

☘️Зелень
Из зелени в марте актуальны петрушка, черемша, шпинат, щавель, мята.

☘️Для профилактики авитаминоза петрушку рекомендуют обязательно включать в рацион в зимне-весенний период. Главное в петрушке — это селен, который улучшает зрение и кожу, нормализует обмен веществ, благоприятно влияет на деятельность щитовидной железы, половую систему и желудочно-кишечный тракт.

☘️Множество разновидностей зеленого лука объединяет уникальный состав. В 100 г этой зелени также содержится дневная норма витамина С. Компанию ему составляют каротин, эфирные масла, флавоноиды, витамины А и В, цинк, железо, кальций, магний, фтор, сера. Включение молодых перьев лука в рацион улучшает состояние волос, зубов и ногтей, положительно влияет на работу репродуктивной системы. Для профилактики простудных заболеваний, авитаминоза, улучшения пищеварения зеленый лук также незаменим.

☘️Черемша — превосходное средство для очищения желудка. Она стимулирует моторную функцию желудочно-кишечного тракта и нормализует секрецию. Зеленые острые листья благотворно влияют на обмен веществ, препятствуют накоплению «плохого» холестерина, снижают давление и борются с простудой.

☘️«Весенний король» среди зелени — щавель. В его состав входят витамины C, K, E, B, биотин, бета-каротин, эфирные масла, дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие кислоты, а также макро- и микроэлементы — магний, кальций, фосфор, железо. Щавелевая кислота способствует выведению токсинов и шлаков из организма. Все это позволяет использовать щавель для профилактики цинги, анемии, авитаминоза, колитов, ревматизма, заболеваний ЖКТ и геморроя.