В Удмуртии продолжается Неделя подсчета калорий и правильного питания, объявленная Минздравом России ⚖

Врачи рассказали жителям республики, из чего складывается «здоровое» питание весной и как правильно выходить из ограничений Великого Поста.

Диетологи рекомендуют весной ограничить в рационе высококалорийную и жирную пищу, и чаще включать в рацион 🥒 сезонные фрукты и овощи.

Достаточно рано появляется зелень – укроп, петрушка, шпинат, зеленый лук, салат, щавель, молодая крапива. На прилавках магазинов можно найти ранние овощи – редис, огурцы. Это идеальный источник витамина С, фолиевой кислоты, пищевых волокон. Важными источниками витаминов весной остаются квашеная капуста и соленые огурцы.

🥛 Не стоит избегать продуктов животного происхождения, богатых полноценными белками и жирорастворимыми витаминами А и D (мясо, молочные продукты, яйца); полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 (морская рыба).

Весной пейте как можно больше морсов 🍒 из «сырого» варенья, компотов, приготовленных из замороженных фруктов, зеленый чай. Ограничьте потребление кофе и алкогольных напитков.

Многие православные соблюдают Великий пост. В это время верующие сознательно 🍽 ограничивают себя в животной пище, такой как мясо, рыба, птица, молочные продукты, яйцо.

Последняя неделя Великого поста, также как и первая, самые строгие. Верующие традиционно придерживаются сухоядения, а в пятницу и вовсе воздерживаются от еды. Поэтому окончание поста не должно быть «резким».

⌛ Организму нужно время, чтобы приспособиться к «тяжелой» пище и перестроить обменные процессы. Нужно как можно осторожнее включать в свое меню скоромную пищу – сначала ввести молочные продукты и яйца, спустя время – рыбу и мясо. И очень важно не переедать!

#МинздравУР