Лечебное питание имеет большое значение для успешного выздоровления каждого пациента. Повара компании «Домашняя Кухня» каждый день готовят в нашей больнице вкусные, разнообразные и полезные блюда. Директор компании Андрей Геннадьевич Фефилов уделяет значительное внимание ассортименту и качеству выпускаемой продукции.
Исполняющий обязанности главного врача больницы Кузнецов Дмитрий Николаевич и главная медицинская сестра Тюнибабян Ангелина Николаевна совместно с представителями «Домашней кухни» провели бракераж (контроль качества блюд) на пищеблоке ЧУЗ «РЖД-Медицина» города Ижевск» и зафиксировали полное соответствие приготовленных блюд установленным нормативам.
«Для нас важно не только оптимальное соотношение ингредиентов в приготовленных блюдах, но и вкусовые качества, свежесть и аппетитный вид пищи, предлагаемой пациентам. Ежеквартально мы проводим анкетирование больных стационара – и всегда лечебное питание получает высокие оценки. Основываясь на результатах анкетирования, мы расширили меню -и теперь каждый пациент может получить блюда дополнительного меню для разнообразия своего рациона во время нахождения в больнице», - отметил Дмитрий Николаевич.