Едят ли ваши дети овощи? Какие предпочитают?

Овощи – это витамины и полезные нутриенты, которые нужны для роста и развития, а также необходимая для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта клетчатка. Кроме того, отсутствие овощей в рационе может привести к перееданию, а значит, к появлению лишнего веса.

В свежих овощах и фруктах витаминов больше, хотя в отварных они тоже есть. Поэтому лучше сочетать одно с другим, например, свежие овощи – на перекус, отварные – на основной прием пищи.

Что же делать родителям, чьи дети отказываются от овощей?

✔ Личный пример
В первую очередь отследить, сколько и в каком виде овощей вы съедаете за день, видит ли это ребенок.

Возможно, стоит изменить подход к приготовлению и подаче овощных блюд детям:

✔ Добавление в любимые блюда
Если дети не хотят есть овощи сами по себе, может быть, они не будут против, когда овощи станут одним из ингредиентов блюда (салаты, смузи, оладьи).

✔ Дать ребенку приготовить самому
Можно попробовать заинтересовать детей процессом самостоятельной готовки – и тогда, как настоящие повара, они попробуют все на вкус.

✔ Пробудить познавательный интерес
Продукт или блюдо будет желанней, если ребенок узнает о его истории. Или попробует вырастить овощи сам: возможно, плоды собственного труда окажутся вкуснее.

По материалам: Здоровое питание РФ